Последние новости: Скелеты каменного века найдены в пустыне Сахара Прокрутка веб-страниц глазами

Интересные новости

Новые изобретения, последние открытия, интересные новости дня, невероятное в мире, путешествие в космос, исторические находки, полезная информация

Почему помидоры из супермаркетов имеют вкус картона



  Мутация возникает, поскольку помидоры созревают неравномерно, эта черта делает сбор урожая дешевле и эффективнее. В результате, они содержат меньше сахара и других соединений, это и определяет, что они часто по вкусу гораздо хуже, чем помидоры, которые могут выглядеть пятнистым, но готовы взорваться в вашем рту сладостью.

  Теперь, кажется, что плоды томатов содержат также белки GLK, который повышает производство сахара и вносит реальные изменения во вкус. Химические анализы показали, что в помидорах с нормальными белками GLK также содержится больше ликопена, антиоксиданта, который придает помидорам их красный цвет.

  Как только помидоры краснеют, уже невозможно сказать, какие плоды мутированы, и это дает мало шансов покупателю в супермаркете выбрать помидоры с естественным высоким содержанием сахара.


Первая в мире лаборатория внутри ледника
Внимание! Сидение мотоцикла может поспособствовать эрекции
Выявлен крупнейший египетский саркофаг
На одном из спутников Сатурна возможно внеземная жизнь
Удивительное открытие на Меркурии
Таинственный заброшенный особняк
Ученые выяснили, почему динозавры были злыми
Без рук и без ног ... покоряет океан
Интересное
Loading...
Новости партнеров